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新 おいしいパンが焼けるかな♪
HB(エムケーHBH917)を買いました♪
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ウインナーロール、シナモンとレーズンのバターロール
前日に焼いた、ポンデケージョとココアパンが美味しかったと思うのに残ってしまいました。
いつもはあっと言う間になくなっちゃうのに、そろそろみんなも食べ飽きてきたのかな。
食べてくれる人がいないと、パン焼きに張り合いが出ませんね。

でも、明日出掛けなければいけなかったので、気をとりなおして、バターロールの生地でウィンナーロールとシナモンとレーズンのバターロールを焼きました。


バターロールのほうは、レーズンを中に詰めて焼いたのでちょっと変ですね。
あんぱんじゃないんだからと言われました。
最近、手抜き技を覚えてきたかな。(^^;;

粉はイーグルとゴールデンヨット、それに薄力粉(ドルチェ)も少し入ってます。
べたついて、少し成形しづらかった。
打ち粉を多めにふって、ごまかしました。

季節のせいなのか、粉の配合のせいなのか。

前に使っていたスーパーカメリヤはとても成形がしやすかったように思うのですが…。


DSCF0190s.jpg  DSCF0191s.jpg






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【2005/05/13 13:42】 手作りパン | トラックバック(-) | コメント(-) |
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