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新 おいしいパンが焼けるかな♪
HB(エムケーHBH917)を買いました♪
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あけましておめでとうございます。
帰省中の娘のリクエストで、今年初めてのパンはメロンパンでした。
メロンパンを焼くのは2回目。
1回目は、上のクッキー生地を薄く伸ばしすぎて、みんなぼろぼろになってしまった経験を踏まえ、それと寒くてバターがあまり伸びなかったということで、ちょこんと上にクッキー生地を乗せたようなパンになりました。

なので、写真には載ってませんが、ヅラがずれたようになってしまったものたちも。(笑)
一緒に定番のウィンナーパンも焼いたら、卵水を塗らなかったせいもあるけれど、少し焼きすぎですね。

しかし、自分でパンやお菓子を作ってみるとわかるけど、お砂糖やバターの量って半端じゃないですよね。
それでも、上にグラニュー糖を振らなかったからなんだけど、やっぱり甘みが足りないような感じだったし。
メロンパンはちょっと食べるのに勇気のいるパンだと思いました。

DSCF1475.jpg



それと、自分で作った伊達巻です。
買うと高いのに、はんぺんを使って簡単に焼けちゃうんですね♪
やっぱり手作りできる時間さえ確保できれば、経済的にも味も満足度も手作りには叶うものはないと思うのは、手前みそでしょうか。(^^;

DSCF1458.jpg

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【2006/01/12 15:57】 手作りパン | トラックバック(-) | コメント(-) |
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